Modelo de gestão organizacional com base em um sistema de avaliação de desempenho

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Na gestão organizacional, a avaliação de desempenho tem sido considerada como um dos principais subsídios para tomada de decisão. No entanto, em algumas organizações existem unidades que não contribuem para o desempenho global, causando uma dificuldade em transpor metas da organização para metas individuais, que acolham às especificidades do ambiente, quanto às potencialidades de cada unidade. Isso faz com que se possa realizar a gestão dos desempenhos individuais, alocando-se recursos e flexibilizando metas individuais, permitindo o êxito entre as unidades e o efetivo desempenho da organização. Nesse sentido, o objetivo desta tese é propor o desenvolvimento e a implantação de um modelo de gestão em uma organização, com ênfase na avaliação de desempenho, visando o seu desempenho geral, em nível individual. Para se atingir o objetivo, realizou-se um estudo de caso, com abordagem predominantemente qualitativa. O modelo proposto é composto de sete fases. Decorrente da análise dos resultados, a conclusão acerca do problema estudado, permite afirmar que o modelo de gestão organizacional proposto apresenta potencial para avaliação e acompanhamento do desempenho organizacional e individual, demonstrando, por meio do desenvolvimento de cada fase, como realizar sua implantação

Análise e melhoria de processos operacionais em cooperativas: Uma abordagem estatística

The cooperative business has gained ground in the current economy with a view to providing alliances between cooperative and greater social impact in society. Many farmers have joined in cooperatives in order to further enhance its products outside the market and the formation of processing industries has been very fruitful. These industries transform common raw material producers in a wider range of products, adding value and achieving greater profitability, and develop the region in which it operates. In this sense, the objective is statistically analyze results obtained in the management processes of a cooperative of Rio Grande do Sul, with a view will generate subsidies for the improvement of these processes. Among the most critical problems are found deficiencies in transport processes and storage and issuing invoices, generating large number of returns.O negócio cooperativo tem ganhado espaço na economia atual com vistas à proporcionar alianças entre os cooperados e maior impacto social junto à sociedade. Muitos agricultores têm se unido em cooperativas com o intuito de valorizar ainda mais seus produtos frente ao mercado e a formação de indústrias de beneficiamento tem se mostrado bastante frutífera. Estas indústrias transformam a matéria-prima comum dos produtores em uma gama maior de produtos, agregando valor e obtendo maior lucratividade, além de desenvolver a região em que está inserida. Neste sentido, o objetivo deste trabalho é analisar estatisticamente resultados obtidos nos processos operacionais que visam a distribuição e devolução dos produtos de uma cooperativa do Rio Grande do Sul, com vistas á geração de subsídios para a melhoria destes processos. Dentre os problemas mais críticos encontrados estão deficiências nos processos de transporte e armazenamento e na emissão de notas fiscais, gerando grande número de devoluções

Proposta de diagnóstico da inovação e competitividade no setor de serviços

Frente ao cenário de crescimento na participação da economia Brasileira do setor de serviço, contribuindo diretamente para uma maior competitividade entre os participantes, a inovação desenvolvida neste setor é um tema que demanda ser estudado com maior compreensão e aprofundamento. Colaborando para o avanço nas pesquisas sobre este tema é que foi proposto este estudo, que tem como objetivo o desenvolvimento de uma proposta de diagnóstico da inovação e competitividade direcionada às necessidades do setor. Para atender esse objetivo, a pesquisa desenvolveu a revisão da literatura de modo abrangente, cobrindo diversas acepções, entre as quais, os termos serviço, inovação e competitividade, apresentando uma base de conhecimento integrado à proposta. A estratégia de pesquisa adotada foi a pesquisa-ação, com  uma análise qualitativa do estudo em investigação. A proposta de diagnóstico desenvolvida buscou direcionar o modelo apresentado pelo Núcleo de Inovação e Competitividade, sendo  orientado por cinco fatores: Produção, Tecnologia, Recursos Humanos, Finanças e Marketing. Depois de construído o modelo, sua aplicação demonstrou, de forma dinâmica, a sua validade, apresentando-se como um instrumento de diagnóstico produtivo e prático no sentido de apoiar gestores e consultores na avaliação global de empresas, permitindo, ainda, analisar a atuação da empresa no desenvolvimento de formas competitivas de posicionamento, considerando todas as dimensões atribuídas ao diagnóstico. Esta pesquisa, por fim, colaborou para gerar direcionadores sobre o setor de serviços ao articular um conjunto de literatura sobre serviços no desenvolvimento da proposta de diagnóstico. Palavras-chave: Inovação organizacional. Competitividade empresarial. Diagnóstico organizacional. Gestão estratégica

A gestão da inovação no varejo do RS: um estudo de caso com os empresários da expoagas 2011

A inovação passou a ser reconhecida como fator essencial para a competitividade das organizações, passando a fazer parte da estratégia ligada diretamente ao desempenho organizacional. Nesse contexto, o estudo objetiva identificar aspectos que contribuem para a gestão da inovação, definindo um cenário dessas empresas, esboçando um panorama atual da capacidade de inovação dos varejistas, identificando a relevância, fatores relacionados à inovação, ações estratégicas, barreiras e benefícios conquistados. Quanto aos procedimentos, a pesquisa se caracteriza como bibliográfico-descritiva e, quanto à natureza, quantitativa, sendo um estudo de caso de caráter exploratório, tentando definir comportamentos e tendências em relação à gestão da inovação nessas empresas. A pesquisa foi realizada durante a feira Expoagas 2011, em uma mostra aleatória de cem gestores de empresas expositoras, no Estado do Rio Grande do Sul, aplicada por meio de questionário fechado, construído a partir do Diagnóstico do Núcleo de Inovação e Competitividade – Programa de Pós-graduação em Engenharia da Produção da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), a fim de verificar a gestão da inovação relativa ao modo como as empresas a utilizam e praticam no varejo, obtendo um cenário de como se encontra a gestão da inovação no varejo do Rio Grande do Sul. Os resultados encontrados permitem obter um diagnóstico da gestão da inovação e do potencial inovador dessas empresas; verificar a posição dos gestores em relação à inovação; identificar algumas carências no processo e direcionar propostas de ações, de modo a saná-las. Além disso, há um bom nível de satisfação em relação às iniciativas inovadoras utilizadas que oferecem retorno. Palavras-chave: Gestão do varejo. Gestão estratégica. Inovação organizacional. Competitividade empresarial. Diagnóstico organizacional

USO DA TROCA RÁPIDA DE FERRAMENTAS – TRF – COMO ESTRATÉGIA DE AUMENTO DE PRODUTIVIDADE EM UMA ROTULADORA DE GARRAFAS PLÁSTICAS

The increase in the production and sale of food products stored in plastic containers, which serve different markets, caused the company researched departed in search of new concepts to increase the productivity of production equipment. With the increase of productivity, there is greater flexibility in planning and scheduling of production and exchange of tools. The implementation of the methodology of Single-Minute Exchange of Die – SMED reduces the setup time of equipment, maximizing the period of machine operation. With this the company more flexible production process and can reduce production batches, increasing operating rates, productivity and competitiveness of organizations. In this paper, we present the steps necessary for the implementation of the SMED in a labeling machine for plastic bottles. To this end, there were activities analysis, suggestions for improvements in machinery and procedures, timing of the steps before and after the improvements implemented and analyzes of the times obtained. After that, we obtained a significant reduction in setup time machine studied.O aumento na produção e venda de produtos alimentícios armazenados em embalagens plásticas, que atendem a diferentes mercados, fez com que a empresa pesquisada partisse na busca de novos conceitos para aumentar a produtividade dos equipamentos de produção. Com o incremento de produtividade, haveria maior flexibilidade no planejamento e programação da produção e nas trocas de ferramentas. A implantação da metodologia de Troca Rápida de Ferramentas (TRF) reduz o tempo de setup de equipamentos, maximizando o período de máquina em operação. Com isso a empresa flexibiliza seu processo produtivo e consegue reduzir os lotes de produção, o que aumenta as taxas de operação, a produtividade e a competitividade das organizações. Neste trabalho, apresentam-se as etapas necessárias para a implantação da TRF em uma máquina rotuladora de garrafas plásticas. Para tanto, realizaram-se análise das atividades, sugestões de melhoramentos na máquina e nos procedimentos, cronometragem das etapas antes e após as melhorias implantadas e análises dos tempos obtidos. Após isso, obteve-se uma expressiva redução do tempo de setup da máquina estudada

Study to evaluate the performance development of brazilian franchise segments

The gradual development of the control systems and management of information about the organizations environment through measurement systems made, in this day and age, the reflection of reality. For the Brazilian franchise system this relationship is not different, evidenced by the variation of more than three times the amount raised in comparison to gross revenues achieved since 2001. Given this scenario of growth, this article has for primary objective to propose a performance measurement system for a segment of existing franchises in Brazil, through the elaboration of indicators related to external factors considered business critical success factors, based on financial and non-financial data made available publicly by the Brazilian Franchising Association (ABF). As a result, five performance indicators were developed for the system in question, in addition to the application of this model in a specific thread within the franchise system for the purpose of analyzing the information obtained and testing the reliability of the parameters used, identifying both that the model is reliable in accordance with the criteria established

VIABILIDADE ECONÔMICA DA IMPLANTAÇÃO DA TECNOLOGIA DE INFORMAÇÃOEM UMA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS DO RIO GRANDE DO SUL

The amount of information and technologies has grown a lot since the end of the 20 century, together with the obsolescence of the increasingly growing technologies, through the creation of new products and services. The information technology (IT) which, in its broadest sense, involves hardware, software, multimedia and automation capabilities makes it possible to obtain best performances against the other, specific to a dairy industry, ranging from their productive sectors as administration. . Soon, this article aims to present the economic benefits for the deployment of IT in a dairy industry of Rio Grande do Sul, through the application of the deterministic methods of investment analysis of the benefits of its adoption in the operational management of the company, tracing a parallel comparison of the company's performance before and after deployment, coming to the end in the consensus of the viability of the initial investment.A quantidade de informações e de tecnologias tem crescido muito desde o final do século XX, em conjunto com a obsolescência das tecnologias cada vez mais crescente, por meio da criação de novos produtos e serviços. A Tecnologia de Informação (TI) que, no seu sentido mais amplo, trata de hardwares, softwares, recursos de automação e multimídia possibilita a obtenção de melhores desempenhos, em específico para uma indústria de laticínios, abrangendo desde os seus setores produtivos até os setores administrativos. Logo, o presente artigo tem como objetivo apresentar os benefícios econômicos existentes com a implantação da TI em uma indústria de laticínios do Rio Grande do Sul. Através da aplicação dos métodos determinísticos de análise de investimentos, traçando um paralelo comparativo do desempenho da empresa antes e após a implantação, chegando ao final no consenso da viabilidade do investimento inicial realizado. Após o investimento de R$39.060,00, aumentando o marketshare, aumentando o faturamento líquido de R$ 103.993,62 para R$ 422.343,86

Aplicação de uma proposta para a medição de desempenho de um sistema de gestão da qualidade

Currently in the corporate world growing focus by the speed that process changes, driven by frequent technological innovations, the performance of the economy and the strong competition established in its market. In this way, the incessant search for continuous improvement in organizations demands the implementation of systemic and measurable management systems, as a means to reduce vulnerability in relation to the impact caused by competitive forces. The present work, developed in two companies of the food industry, The Coca-Cola Company and Heineken Brazil, aims to verify the application and the contributions of a proposal of performance measurement of a quality management system, aiming to facilitate and Guide the measurement and analysis of the process of continuous improvement and the sustainability of organizational performance. Methodologically, a mapping and diagnosis was carried out to carry out a case study. Thus, it can be stated that the tool developed and its simulation contributed to the proactive, integrated and continuous measurement of the process of analysis of the implementation, improvement and performance of the quality management system, demonstrating the percentage of non-conformity of 1.01% for this system.Atualmente, o mundo corporativo é marcado pela rapidez com que se processam as mudanças, impulsionadas pelas frequentes inovações tecnológicas, pelo desempenho da economia e pela forte concorrência. Dessa forma, a busca incessante pela melhoria contínua nas organizações demanda a implementação de sistemas de gestão, sistêmicos e mensuráveis, como meio facilitador à redução da vulnerabilidade em relação ao impacto causado pelas forças competitivas. Diante disso, o presente trabalho, desenvolvido em duas empresas da indústria de alimentos, The Coca-Cola Company e Heineken Brasil, objetiva verificar a aplicação e as contribuições de uma proposta de medição de desempenho de um sistema de gestão da qualidade, visando facilitar e orientar a mensuração e análise do processo de melhoria contínua e a sustentabilidade do desempenho organizacional. Metodologicamente, foi realizado um mapeamento e diagnóstico para a realização de um estudo de caso. Desse modo, pode-se afirmar que a ferramenta desenvolvida e sua simulação contribuíram para a mensuração proativa, integrada e contínua do processo de análise da implementação, da melhoria e do desempenho do sistema de gestão da qualidade, tendo demonstrado o percentual de não conformidade de 1,01% para esse sistema